Как бы странно это ни звучало, но микроволновую печь изобрели американские ученые, разрабатывавшие военные радары.
С тех пор конструкция этого устройства не претерпела глобальных изменений, и теперь это незаменимый помощник любой хозяйки.
Если вы хотите приобрести этот полезный прибор, то возникает следующий вопрос: как же выбрать надежную микроволновую печь?
Основное устройство микроволновой печи – магнетрон.
Он вырабатывает электромагнитное поле, которое способно сообщать энергию молекулам жира и воды. Чтобы тепло распределялось равномерно, в микроволновых печах предусмотрен механизм вращения блюда.
Несмотря на то, что эта технология помогает хорошо прогреть блюдо, для жарки нужно выбирать микроволновые печи с кварцевым грилем.
Несмотря на то, что бытуют опасения насчет безопасности использования микроволновых печей, уровень излучения на расстоянии 5 см от прибора не выше, чем от обычного мобильного телефона, который мы, кстати говоря, используем гораздо интенсивнее.
Объем камеры микроволновых печей колеблется в пределах от 12 до 42 литров.
Обычно выбирают камеры объемом 20 литров, при использовании гриля – 25-30. Однако более важно не значение объема, а диаметр поддона.
Сама мощность в процессе приготовления не изменяется, регулируют режим работы с помощью периодичности включения/выключения магнетрона.
Все надежные микроволновые печи оснащаются защитой от внезапного открытия дверцы.
Некоторые модели имеют вертел, на нем можно запекать мясо, рыбу и дичь.
Выбирая надежную микроволновую печь, важно обратить внимание на ее функциональность.
Одной из популярных полезных функций является наличие таймера. Часто таймер высчитывает время приготовления автоматически: достаточно только указать вид продукта и его количество.
Существуют микроволновые печи с паровым датчиком, который определяет степень готовности продукта. Он может извещать об этапе приготовления и корректировать режим работы.
Современные микроволновые печи обладают множеством автоматических функций: разморозка, подогрев, приготовление по рецептам, поддержание температуры.
Управление может быть как механическим, так и электронным.
Наиболее простой и удобный способ – механический. Он включает в себя всего две ручки: одна - для регулировки мощности, другая – для установки необходимого времени.
Электронные системы управления позволяют реализовывать всевозможные режимы работы.
Если вы выберете качественную, надежную микроволновую печь, она будет радовать вас вкусными и полезными блюдами, приготовленными с легкостью и удобством.
