Всем хорошо известна польза, которую приносят блюда, приготовленные на пару.
Кроме того, приготовленная без использования жира, пища позволяет поддерживать фигуру в стройном состоянии.
Но для того чтобы наслаждаться «правильными» блюдами, необходимо знать, как правильно выбрать пароварку.
Очень удобны пароварки, которые способны готовить несколько блюд одновременно.
Это экономит время и, что немаловажно, расход электроэнергии. Учитывая стоимость электричества, это свойство пароварок представляется очень полезным и существенно влияет на выбор техники.
Единственный недостаток приготовления нескольких блюд сразу - запахи от разных продуктов будут проникать друг в друга.
Очень полезное дополнение к любой пароварке – чаша для риса.
Но в действительности в ней можно готовить не только рис, а ту крупу, какую вы предпочитаете. А особо терпеливые могут попробовать приготовить в ней даже суп.
Чаши в пароварках бывают прозрачными и матовыми. Но на процесс приготовления еды это не влияет никоим образом. Также вы не сможете наблюдать за процессом готовки, потому как стенки пароварки запотевают от горячего пара, что вполне естественно.
Перед тем, как выбрать пароварку, обратите внимание на тип управления.
Механическое управление встречается чаще всего, довольно удобно (выставить нужный режим можно буквально за несколько секунд), но оно больше подвержено разного рода поломкам. Электронное управление встречается довольно редко, пароварки, оснащенные им, стоят достаточно дорого, но вместе с тем, электроника долговечней механики.
Очень важным и нужным элементом любой пароварки является индикатор уровня воды, оставшейся в чаше.
Это позволяет не снимать чаши с продуктами, чтобы посмотреть, не испарилась ли вода.
Идеальным будет сочетание индикатора воды и отверстия для долива этой самой воды.
Сочетание двух этих функций существенно экономит время. Хотя если ваша пароварка не оснащена таким полезными дополнениями, можно просто всегда перед приготовлением проверять уровень воды и поддерживать его в должном состоянии.
Объем и форма паровой корзины имеют значение для количества приготавливаемых блюд.
Соответственно, чем больше корзина, тем большее количество продуктов вы сможете приготовить за один раз.
Что касается формы – те, которые способны вставляться одна в другую, удобны в хранении, но отнюдь не в использовании. Все потому, что затруднительно будет поменять чаши местами, если верхнее блюдо уже почти готово, а нижнее – даже и не думало.
Следовательно, имеет смысл покупать модель с одинаковыми по форме чашами.
Как ни странно, мощность пароварки не имеет большого значения, так как на скорость и качество приготовления не оказывает существенного влияния, чего нельзя сказать о цене – чем выше мощность, тем больше денег вам придется выложить за вожделенную технику.
Надеемся, мы смогли вам помочь, и теперь вы имеете представление о том, что нужно учитывать перед тем, как выбрать пароварку.
